da Francesco Iannello - Gazzetta del Sud | Dic 4, 2021 | Stampa
Antonio Biafora, chef stellato in Sila. Il ristorante Hyle è la missione di un intero territorio Dal suo viso, dai suoi occhi, prima ancora che dalle parole, emergono i tratti distintivi che lo caratterizzano. Meticoloso, testardo, idealista, concreto. Antonio...
da Guide Michelin | Nov 24, 2021 | Stampa
Guida MICHELIN Italia 2022 – le nuove stelle! Le tre stelle sono state tutte confermate, ma La Guida MICHELIN ITALIA 2022 ci riserva sorprese nelle altre sfere: novità tra i due stelle e una stella… “Lucevan le stelle…” e quest’anno – come del resto in ogni edizione –...
