da Giordana Talamona - style.corriere.it | Ago 5, 2020 | Stampa
Mangiamo strano? I ristoranti più insoliti d’italia Ristoranti decisamente fuori dal comune, per l’allestimento o per la cucina, capaci di trasformare ogni cena in un’esperienza incredibile e, per questa ragione, strambi a sufficienza per essere definiti...
da marieclaire.com | Lug 31, 2020 | Stampa
#FoodWeLove: tutte le notizie e novità sul cibo di luglio 2020 L’Hyle di Antonio Biafora a San Giovanni in Fiore (Cosenza), riapre il 1 luglio e affianca al menu rinnovato del fine dining un format di ristorazione extra, il Bistrot Tavola XXIII, all’aperto...
da Sara Magro - ilsole24ore.com | Lug 24, 2020 | Stampa
Calabria: viaggio on the road (e a distanziamento sociale) tra i borghi della Sila Aldilà della campagna promozionale molto provocatoria la regione ha molto da offrire soprattutto quest’anno: tre parchi nazionali (Sila, Aspromonte e Pollino), 14 litorali Bandiere Blu...
da Giorgia Galeffi - mangiaebevi.it | Lug 21, 2020 | Stampa
Tavola XXII: Antonio Biafora inaugura il bistrot tra alberi secolari e pizze stellate C’è aria di novità a San Giovanni in Fiore (CS). Antonio Biafora ha riaperto il Hyle inaugurando un nuovo spazio esterno nel giardino della Sila: Tavola XXII Aria frizzantina, la più...
da Marisa Fumagalli - Corriere della Sera | Lug 21, 2020 | Stampa
La nuova cucina nei boschi della Sila: la Calabria nel piatto firmata Antonio Biafora Forse è un azzardo o forse no. Il dubbio nasce dal fatto che abbiamo un debole per la cucina di tradizione (a tutto tondo, pur con le ovvie correzioni in linea con lo scorrere del...
da foodandwineitalia.com | Lug 21, 2020 | Stampa
Novità post-emergenza Riaperture eccellenti, progetti temporary, nuove insegne ed evoluzioni di locali già esistenti. Nonostante le tante difficoltà, la ristorazione italiana dà segnali di vitalità mostrando di sapersi reinventare all’occorrenza Quasi due mesi di...
