da Francesca Ciancio | Gen 7, 2021 | Stampa
Come sarà il 2021 della ristorazione: prodotti, tecniche e visioni di chef e giornalisti Territorio, tecnologia al servizio del gusto, leggerezza, consapevolezza. Brace, riscoperta di legumi e frutta, slow cooking e storytelling. I clienti, ormai sempre più esperti,...
